２０２２年３月１２日（土）
自宅近くにある食品スーパー（「マルエツ」新志津店）の惣菜売場で、カラスガレイの味噌焼き弁当を買ってきました。
最近は、スーパーで扱っているお弁当も、種類が豊富になったと実感します。
それでも、焼き魚を主菜とする弁当は、あまり見かけないとも言えます。
とても、新鮮な印象を覚えました。
そして、今回買ってみて、本当に大成功だったと感じました。
たまには、焼き魚の弁当もいいものです。
カラスガレイの味噌焼きは、とてもふっくらした食感で、脂も乗っていました。
（味噌焼きなので、実に香ばしく仕上がっていました。）
とても美味しかったです。
鳥肉や玉子焼き等、他のおかずも充実していて、心から気に入りました。
スーパーの弁当とは思えない程の高級感があり、とても満足しました。
日本は周囲を海に囲まれた国（島国）なので、もっと魚を食べるべきとも思いました。
遠藤雅信
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