お昼を、マンション１階の「食堂バル スミカ」で食べました。
日替わりメニュー（定食）の中から、生カツオ刺し＆みそカツ定食を注文です。
（この店では、いつも日替わりの定食を頼んでいます。）
カツオは、脂が乗っていて、本当に美味しい食材だと思います。
（今年のカツオ漁は、例年以上に順調と聞いたことがあります。）
とろっとした風味で、最高の味わいでした。
カツオは、タタキにして食べるのもいいですが、こうしてシンプルな食べ方もありだなと思いました。
とても美味しかったです。
おかずとして、他にみそカツも付くので、定食としてのボリュームは満点です。
（すっかりお腹いっぱいになりました。）
たぶん、自家製と思うのですが、ホヤの塩辛の小鉢が付いていました。
これがメチャメチャ白飯に合って、とても気に入りました。
実に充実した内容で、本当に心から大満足のランチでした。
美味しい料理を出してくれる、秋葉店長に心から感謝したいです。
いつも、ありがとうです。
遠藤雅信
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