２０２５年３月１２日（水）
「第一屋製パン」（本社は東京都小平市）は、その会社名よりも、第一パン（表記は㐧一パン）の方が有名です。
子供の頃は、「㐧」がカタカナの「ネ」に似ていることから、「ネーパン」と呼んだりしたものです。
「第一屋製パン」は１９４７年（昭和２２年）の創業で、歴史のある会社です。
パン業界の中では、全国４位の企業だそうです。
大きなデニッシュは、その名の通り、ビッグ（ロング）なサイズで迫力がありました。
細長くて四角いデニッシュパンの中には、なめらかな食感のチョコクリームが入っています。
ちょっとした、スイーツのようだと感じました。
デニッシュの生地は柔らかくて、チョコとの相性はバッチリです。
とても美味しかったです。
どちらかと言えば、昔ながらの感覚の菓子パンで、「昭和」の雰囲気を感じます。
（それだけ、昔ながらの製法にこだわっているのでしょう。）
頑固なパン職人の心意気が、ひしひしと伝わって来るようでした。
遠藤雅信
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