２０２５年１月１４日（火）
「モンテール」（本社は埼玉県八潮市）が製造元の新商品、平飼いたまごのシフォンケーキを買いました。
（買ったのは、スーパーの冷蔵菓子コーナーです。）
ふわふわ食感のシフォンケーキの中に、濃厚なクリームがたっぷり入っています。
クリームのコクとケーキのふわふわ加減が、実に良く合っていました。
とても美味しかったです。
「モンテール」の商品は、スーパーやコンビニで、よく見かけます。
値段の割に、高品質なのが特徴点だと思います。
今回のシフォンケーキでは、「くらもち」と言う茨城県常総市に本社のある会社の平飼いたまごを、原料に使用されているそうです。
「くらもち」では、親鶏達を、比較的自由に運動ができるような特殊なケージの中で育てているそうです。
（そのことによって、あまりストレスを感じさせなくするようです。）
「こだわり」のデザートだと言うことも伝わって来て、益々、気に入りました。
遠藤雅信
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