２０２４年９月１４日（土）
近所の「シャトレーゼ」（志津店）で、ぶどう（シャインマスカット）が丸々１粒入った、ぶどう餅と言う和菓子を買いました。
シャインマスカットは、とても高級なフルーツです。
だから、一粒でも、本当に貴重に感じました。
この商品は、１粒のシャインマスカットを、モチモチした食感の求肥（ぎゅうひ）で包んでいます。
シャインマスカットならではの、爽やかな黄緑色が印象的と言えます。
和菓子は、３個を１つのパックに入れて販売していました。
とても美味しかったです。
「シャトレーゼ」は、基本的に、全ての商品を自社工場で製造しています。
この、ぶどう餅も、「シャトレーゼ」の豊富工場（場所は山梨県中央市高部）と言う施設で作られていました。
材料の、シャインマスカットは、フルーツ王国の山梨県産です。
きっと、信州の素晴らしい自然の中で、丁寧に作られたスイーツなのだろうと思いました。
（シャインマスカットは、とても瑞々しかったです。）
「シャトレーゼ」のことが、益々、好きになりました。
遠藤雅信
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