２０２５年１月１９日（日）
近所の「シャトレーゼ」（志津店）で、オリジナルのアイスクリームを買いました。
シューアイスと言う種類になります。
（シュークリームのクリームの部分が、アイスクリームになったものです。）
商品名は、デザートクッキーシューアイス・プレミアムカスタードです。
普通のシュークリームに較べ、やや小さめのサイズでした。
中身の部分は、カスタードクリーム風味のアイスクリームです。
アイスの下の部分には、薄いチョコレートが敷かれていました。
外側の部分（シュー）は、クッキーのようなカリカリ感があります。
（クランチ入りのバニラクッキーシューです。）
全体的に、とても手の込んだ構造でした。
そして、味わいも複雑です。
でも、それぞれのパートが実にいい味で、バランスの良い洋菓子に仕上がっています。
とても美味しかったです。
さすが、「シャトレーゼ」の製品だと思いました。
（「シャトレーゼ」は、素材や工程にこだわりがあり、基本的に、全ての製品を自社に野工場で生産しています。）
また、シューアイスと言うのも、とても新鮮に感じました。
（実にいい組合せです。）
「シャトレーゼ」は何を買っても美味しいので、大好きな企業の１つです。
遠藤雅信
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